鲜香的豆瓣海瓜子,你怎能错过?

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2018-02-20 23:56:50

海瓜子相信大家都知道,这是一道非常美味的食材,并且极具营养哦。但是对于它,你知道多少呢?海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?小编在这里也不嗦了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

原料:海瓜子(主角)蒜瓣3瓣一勺豆瓣酱一勺耗油一点白糖食用油适量

二、具体做法:

1、将海瓜子泡一晚(买回来是晚上,就泡了一晚,嘿嘿)搓洗干净,一定认真搓洗,我发现它的壳上很多污垢,洗了三四遍呢。

2、蒜拍拍切碎,炒锅置火上倒入食用油,油热烹蒜,烹出香味,加一勺豆瓣酱炒香,倒入海瓜子翻炒,然后加入耗油白糖。假如太干就再加点水,炒到水分收干即可。

说了那么多,其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊?通过简单的操作,这道美味就会出现在了我们的餐桌上,对于上班族来说,真的是一道不错的选择哦,也可以说真是太棒了!这样的美味,绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧,哈哈

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